Menù
Antipasti
PLATEAU ROYAL
Plateau Royal (2 persons) / Plateau Royal (2 personnes)
4 Raw oysters, 4 scampi 6 shrimps, 2 tartare / 4 Brut huitres, 4 langoustine 6 gambas, 2 tartare
€ 80,00
OSTRICHE, SCAMPI* E GAMBERI* “CRUDI”
Raw oysters, scampi and shrimps / Brut huitres, gambas and langoustine
€ 6,00 cad uno / each one / par piece
TARTARE DEL GIORNO
Tartare of the day / Tartare du jour
€ 28,00
INSALATA TIEPIDA DI MARE
MIX of warm sea salad * / MIX Salade chaude de fruits de mer *
*Depending on the catch of the day / *Selon la prise du jour
€ 22,00
ACCIUGHE FRITTE
Fried anchovies / Anchois frits
(Flour, Frying oil / Farine, Huile de friture)
€ 17,00
SARDE IMPANNATE
Sardine stuck / Sardine bloque’
(Eggs, Grated bread, Frying oil / Oeuf, Pain rape, Huile de friture)
€ 18,00
POLPO ALLA GRIGLIA ACCOMPAGNATO in salsa Parmantier
Grilled octopus accompanied in liquid potatoes /Grilled pulpe accompagnè en liquid pomme de terre
€ 22,00
CAPASANTA GRATIN
Scallop gratin / Conquille saint Jacques gratin
€ 6,00 cad una, min 3
FANTASIA DI COZZE
COZZE MARINIERE
Burro, scalogno, sedano, cipolla
Sailor mussel: butter, celery, shallot, celery onion / Moules marinièr: Buerre céleri échalote, céleri oignon
€ 18,00
COZZA PROVENZALE
Olio, aglio, pomodoro, cipolla, peperoncino
Provencal mussel: oil, garlic, cherry tomatoes, onion, chilli pepper / Moules provencales: Huile, ail, tomates cerises, oignon, piment
€ 18,00
COZZE BIRRA E LIME
Burro, cipolla bianca, birra e lime
Beer and lime: butter, white onion, beer and lime / Bière et citron vert: Beurre, oignon blanc, bière et citron vert
€ 19,00
COZZE ALLA ROQUEFORT
Burro, scalogno, panna, prezzemolo, Roquefort
Roquefort cheese mussel: Butter, shallot, cream, parsley, Roquefort / Buerre, èchalote, crème, persil, Roquefort
€ 19,00
COZZE ALL’ITALIANA
Pomodoro, origano, aglio
Tomato, oregan and garlic / Tomate, origan, ail
€ 18,00
Primi piatti
TAGLIERINI “ EBONY AND IVORY”
Taglierino nero, gamberi* e stracciatella
Black taglierini, shrimps*, stracciatella / Noir taglierini, crevette*, stracciatella
€ 25,00
TAGLIERINI ALLA GRIMALDI
Taglierini in crema di gamberi* marinati in Aperol
Taglierini, Prawns marinated in Aperol, cream / Taglierini, Crevettes marinées à l’aperol, cream
€ 25,00
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti with clams / Spaghetti aux palourdes
€ 19,00
SUPPLEMENTO BOTTARGA DI MUGGINE
Mullet roe supplement / Supplément oeufs de mulet
€ 4,00
RAGU’ VERDE
Pasta calamarata al ragu’ di orata*, pesto genovese e pomodoro
Calamarata pasta with tomato and gilt head bream* ragu’/ Pates calamarata au ragout de dorade*
€ 24,00
PADELLATE
TIMONIERE
Taglierini freschi, scampi*, gamberi*, calamari*, cozze, vongole
Fresh taglierini, scampi*, prawns*, calamari*, mussels, clams / Taglierini frais, langoustines*, cravettes*, calamars*, moules, palourdes
€25,00
SPAGNOLA
Riso venere con gamberi* cozze e calamari*
Venere rise with prawns*, mussels and calamari* / Riz venere aux crevettes*, moules et calamars*
€ 24,00
Secondi piatti e Docli
FRITTO MISTO DEL GOLFO PARADISO
Acciughe, gamberi*, calamari*, scampi*, paranza, carote e zucchine
Mixed fried from Golfo Paradiso / Fruites mixtes de Golfo Paradiso
€ 24,00
GRIGLIATONA DELLA TRATTORIA
Gamberoni*, scampi*, calamaro* e pescato del giorno / Prawns*, scampi*, squid* and catch of the day / Crevettes*, langoustines*, calamars* et peche du jour
€ 28,00
PESCATO DEL GIORNO
“Chiedere al personale per la disponibilità del giorno”
Ask to the staff the availability on the day / Demandez au personnel la disponibilité le jour meme
€ 28,00
Dolci della casa
Chiedere al personale per la scelta del giorno
Ask to the staff the availability of the day / Demandez au personnel la disponibilité le jour meme
€ 8,00
CAFFE’ SELEZIONE “NESPRESSO” € 2,50 – CAPPUCCINO € 4,00
AMARI € 6,00 – LIMONCELLO € 5,00
DISTILLATI – GRAPPE – WHISKY
Da € 7,50 a € 12,00
COPERTO
€ 3,50
BOTTIGLIA D’ACQUA MICROFILTRATA NATURALE O GASATA
€ 3,00
P.S. TUTTI GLI INGREDIENTI SONO ELENCATI IN ULTIMA PAGINA ALLEGATA ALA MENU
ALL INGREDIENTS ARE LISTED ON THE LAST PAGE ATTACHED TO THE MENU
TOUS LES INGRÉDIENTS SONT LISTES SUR LA DERNIÈRE PAGE JOINTE AU MENU
*Gli ingredienti contrassegnati da asterisco, in mancanza di prodotto fresco, potrebbero essere congelati o abbattuti all’origine.
Gli ingredienti sottolineati rappresentano alimenti facenti parte dell’elenco dei 14 allergeni alimentari previsto dall’allegato II del Reg. UE 1169/11. Per maggiori informazioni chiedere l’elenco completo al personale.
